भारतातील शीर्ष 10 कॉफी उत्पादक राज्ये

18 व्या शतकापासून भारतात उगवलेल्या व्यावसायिक पिकांपैकी कॉफी एक आहे. 1600 मध्ये, भारतीय कॉफी पिकवण्याची गाथा कर्नाटक राज्यातील पौराणिक संत बाबा बुदान यांच्यापासून सुरू झाली. आता भारत हा जगातील सर्वोच्च कॉफी उत्पादक देशांपैकी एक मानला जातो आणि पहिल्या दहा कॉफी उत्पादक देशांत त्याचा क्रमांक लागतो.

कॉफीचे उत्पादन भारताच्या दक्षिण भागात गुणवत्ता आणि प्रमाणाच्या दृष्टीने घेतले जाते. इतर काही राज्ये देखील कॉफीचे उत्पादन करतात जेथे हे नगदी पीक वाढवण्याच्या वाढत्या परिस्थिती मूलभूत गरजा पूर्ण करतात, ज्यामुळे कॉफीच्या झाडांची सहज वाढ होण्यास मदत होते. 10 मध्ये भारतातील टॉप 2022 कॉफी उत्पादक राज्यांची यादी येथे आहे.

10. मिझोराम:

मिझोराम राज्य किंवा भारताच्या ईशान्येला वसलेले डोंगराळ लोकांची जमीन आणि राज्याची मुख्य अर्थव्यवस्था कॉफी, रबर चहा इत्यादी पिकांच्या लागवडीवर पूर्णपणे अवलंबून आहे. मध्यभागी भौगोलिक स्थिती -राज्याच्या डोंगररांगा कॉफीच्या रोपांना वाढण्यास मदत करतात कारण तेथे भरपूर पाऊस आणि वर्षभर आवश्यक उष्णतेसह घाणेरडी डोंगराची माती असते. माती अंशतः अम्लीय, सुपीक आहे आणि पावसाच्या वेळी चांगला निचरा होतो, जी यशस्वी पीक उत्पादनासाठी योग्य असल्याचे सिद्ध झाले आहे. कॉफी लागवडीचे आर्थिक फायदे शेतकऱ्यांना चांगले उत्पन्न मिळवून देत असल्याने, राज्य सरकार उपजीविकेचे साधन म्हणून कॉफी लागवडीला प्रोत्साहन देत आहे आणि म्हणूनच गेल्या दहा वर्षांत 10,000 हेक्टर क्षेत्रात कॉफीची लागवड करण्यासाठी कठोर पाऊल उचलण्यात आले आहे. .

९. आसाम:

ईशान्येकडील राज्ये चहा पिकवणारे प्रदेश आहेत. परंतु 1853 मध्ये, आसामच्या कचेर जिल्ह्यात कॉफीची लागवड होऊ लागली, जे स्थानिकांसाठी पिकाचे स्त्रोत होते. कॉफी कौन्सिल ऑफ इंडिया आणि मृदा संवर्धन विभागाने संयुक्तपणे कॉफीच्या लागवडीत आदिवासींना सहभागी करून घेण्यासाठी उपक्रम सुरू केला आहे. मोठे धान्याचे कोठार झाडे लावून मातीची धूप थांबवणे आणि झुमची लागवड थांबवणे हे त्यांचे ध्येय होते. सध्या, अनेक आसामी जमाती कॉफी पिकवतात आणि आपला उदरनिर्वाह करतात. या राज्यात उत्पादनाचे प्रमाण कमी आहे, परंतु कॉफीची गुणवत्ता अद्वितीय आहे आणि त्यात फळाचे सार आणि सुगंध असलेले थोडेसे अम्लीय वर्ण आहे.

8. नागालँड:

हे ईशान्येकडील राज्य कॉफी उत्पादक राज्यांपैकी एक आहे. येथे केवळ सेंद्रिय कॉफीचे उत्पादन केले जाते, या कॉफीला बाजारात मोठी मागणी आहे. भूमी विभागाने, CBI (कॉफी बोर्ड ऑफ इंडिया) च्या सहकार्याने राज्यात मोठ्या प्रमाणात कॉफीची लागवड सुरू केली आहे. अहवालानुसार, राज्यातील विविध जिल्ह्यांमध्ये 17.32 लाख हेक्टरपेक्षा जास्त कॉफीची रोपे लावण्यात आली आहेत आणि पुढील 50,000 वर्षांत राज्यातील एकूण जमीन क्षेत्रापैकी सुमारे 15 हेक्टर क्षेत्र बारमाही पीक व्यापेल अशी अपेक्षा आहे.

7. त्रिपुरा:

त्रिपुरा हे उंच टेकड्या आणि टेकड्या, रुंद दऱ्या आणि नद्या असलेले पर्वतीय राज्य आहे. कॉफी उत्पादनासाठी हे राज्य जगभरात ओळखले जाते. बहुतांश लोकसंख्या खेड्यांमध्ये राहते, त्यापैकी बहुतांश लोक शेती करून उदरनिर्वाह करतात. भारतातील एकूण कॉफी उत्पादनापैकी जवळपास 59% उत्पादन याच राज्यात येते. 2016 मध्ये राज्यात सहा टन कॉफीचे उत्पादन झाले. यावर्षी, उत्पादन मर्यादा 13-14 दशलक्ष टनांपेक्षा जास्त होण्याची अपेक्षा आहे. सध्या, नवव्या योजनेंतर्गत, पश्चिम जिल्ह्यातील तुळकोन आणि मेहलीपार आणि दक्षिणेतील साब्रम जिल्ह्यात अनुक्रमे कॉफी लागवड प्रकल्प राबविण्यात आला आहे. दहाव्या योजनेदरम्यान जंपुई टेकडीवर मोठ्या प्रमाणावर सुरू ठेवण्यात येईल.

6. मेघालय:

ईशान्य भारतातील डोंगराळ राज्यांपैकी एक असल्याने, मेघालय हे सर्वात आर्द्र राज्य आहे कारण त्याची सरासरी उंची 12,000 22,429 मिमी आहे. वर्षाला पाऊस. मेघालयाचे एकूण भौगोलिक क्षेत्रफळ सुमारे 1300 4000 किमी आहे आणि ते ईशान्येकडील तिसरे मोठे राज्य आहे. शेती हा तिच्या उत्पन्नाचा मुख्य स्त्रोत आहे आणि कॉफी हे उत्पन्न मिळवून देणारे एक पीक आहे जे उच्च प्रदेशात (उंचीने फूट पर्यंत) घेतले जाते आणि कॉफीची रोपे येथे नैसर्गिकरित्या वाढतात. कॉफी बीन्स हे सेंद्रिय स्वरूपाचे असून ते अतिशय उच्च दर्जाचे आहे. परंतु योग्य मार्केटिंगअभावी राज्यात कॉफीची लागवड करण्यात फारसे शेतकरी इच्छुक नाहीत. मेघालयातील शेतकऱ्यांना आता कॉफीचे पीक घेण्यासाठी प्रोत्साहित केले जाते आणि त्यांना अनुभवातून कॉफी बीन्स सुकवण्याचा योग्य मार्ग शिकवला जातो.

5. श्वास:

ओडिशा हे किनारपट्टीचे राज्य अशा राज्यांपैकी एक आहे ज्याने औद्योगिक क्षेत्र आणि कृषी क्षेत्रामध्ये मजबूत वाढ अनुभवली आहे. इतर राज्यांच्या विपरीत, ओडिशामध्ये फायदेशीर पीक निर्माण करण्यासाठी 1958 च्या मध्यात कॉफीची लागवड सुरू झाली. आज कोरापुत्स्की जिल्हा देशातील सर्वोत्तम कॉफी उत्पादक आहे. 2014-15 मध्ये येथे एकूण 550 मेट्रिक टन कॉफीचे उत्पादन झाले. कॉफीच्या लागवडीच्या फायद्यांमुळे स्थानिक लोकांची जीवनशैली बदलली आहे, कारण अनेक स्थानिक लोकांना रोपवाटिकांमध्ये कॉफीची रोपे वाढवणे, खत घालणे आणि काम करणे यासारख्या विविध नोकऱ्यांवर काम केले गेले आहे. प्रक्रिया कॉफीच्या मळ्यातील रोजगारामुळे या एकेकाळी गरीब असलेल्या कोरापुटियन प्रदेशाचे संपूर्ण आर्थिक चित्र बदलले आहे. येथे अरेबिका कॉफीचे पीक घेतले जाते, ज्यासाठी मध्यम उष्णता आणि मुबलक पाऊस लागतो. कोरापुट, केओंझार रायगडा हे ओडिशा राज्यातील मुख्य कॉफी उत्पादक क्षेत्र आहे.

4. आंध्र-प्रदेश:

7425 टन उत्पादनासह, आंध्र प्रदेश भारतातील कॉफी उत्पादक राज्यात 5 व्या क्रमांकावर आहे. हे दोन प्रकारचे कॉफी देखील तयार करते: अरेबिका आणि रोबस्टा. कॉफी हे येथे पारंपारिक पीक नव्हते, परंतु आंध्र प्रदेश सरकारने 1960 मध्ये आदिवासी लोकांसाठी शाश्वत आणि फायदेशीर रोजगार उपलब्ध करून देण्यासाठी कॉफीच्या मळ्यांची स्थापना केली जेणेकरून ते उपजीविका करू शकतील. कॉफीची लागवड प्रामुख्याने पूर्व घाटात आणि गोदावरी जिल्ह्याच्या पूर्वेला होते. , पडेरू , मावेदुमिली. येथील तापमान मध्यम आहे आणि या प्रदेशातील सामान्य हवामान कॉफीच्या यशस्वी लागवडीस हातभार लावते. प्रति हेक्टर वाढीचा दर सुमारे 300 किलो आहे, जो उत्पादनासाठी खूप चांगला सूचक आहे.

3. तामिळनाडू:

दक्षिण भारतातील तामिळनाडू हा कॉफी लागवडीचा एक विकसित प्रदेश आहे आणि गेल्या आर्थिक वर्षात 17875 टन कॉफीचे उत्पादन झाले आहे. तर, हे भारतातील एक प्रमुख कॉफी उत्पादक राज्य आहे. तामिळनाडूतील बहुतेक कॉफीच्या बागांमध्ये अरेबिका कॉफीचे उत्पादन केले जाते आणि रोबस्टा कॉफीचे उत्पादनही राज्याच्या काही भागात कमी प्रमाणात होते. अरेबिका कॉफीमध्ये एक विशेष सार आहे आणि तिला माउंटन कॉफी म्हणून ओळखले जाते. पुलनी, निलगिरी आणि अनैमालाई हे मुख्य कॉफी लागवड क्षेत्रे आहेत.

2. केरळ:

केरळ, देवाचे जन्मस्थान, कॉफी उत्पादनात दुसऱ्या क्रमांकावर आहे. एकूण उत्पादन 2 टन आहे, जे भारतातील एकूण कॉफी उत्पादनाच्या 67700% पेक्षा जास्त आहे. केरळमध्ये बहुतेक रोबस्टा कॉफीचे उत्पादन होते; वायनाड आणि त्रावणकोर हे केरळचे मुख्य प्रदेश आहेत, जे सर्व कॉफी उत्पादनापैकी 20% उत्पादन करतात. बहुतेक कॉफीची लागवड समुद्रसपाटीपासून सुमारे १२०० मीटर उंचीवर होते. प्रति हेक्टर कॉफीचे संकलन ७९० किलो आहे.

1. कर्नाटक:

कर्नाटक हे भारतातील आघाडीचे कॉफी उत्पादक राज्य आहे. कमी-जास्त प्रमाणात कॉफीचे उत्पादन करणाऱ्या सर्व भारतीय राज्यांपैकी कर्नाटकचा वाटा गेल्या आर्थिक वर्षात एकूण उत्पादनाच्या जवळपास ७०% होता. कर्नाटकात 70 दशलक्ष टन कॉफीचे उत्पादन झाले जे आतापर्यंतचे सर्वाधिक आहे. येथे उत्पादित कॉफीचा प्रकार प्रामुख्याने रोबस्टा आहे. अरेबिका देखील कमी प्रमाणात वाढते. अनुकूल हवामान, हळूवारपणे उतार असलेले पर्वत, उच्च उंची आणि पुरेसा पाऊस ही कारणे येथे कॉफीची लागवड वाढतात. मुख्य जिल्हे: चिकमंगलूर, खासन. याव्यतिरिक्त, म्हैसूर आणि शिमोगा मध्यम प्रमाणात उत्पादन करतात. कर्नाटक उत्पादनाच्या बाबतीतही आघाडीवर आहे - 2.33 किलो प्रति हेक्टर.

तर मित्रांनो! गरम किंवा कोल्ड कॉफी पिताना कदाचित आपण स्वतःला इतकी माहिती देऊन त्रास देत नाही. पण या माहितीमुळे कॉफीबद्दलचे प्रेम नक्कीच वाढेल, कारण आपल्या देशात, भारतामध्ये वेगवेगळ्या राज्यांमध्ये कॉफीचे मोठे मळे आहेत. कापणीपासून आमच्या कपमध्ये कॉफी मिळण्याची प्रक्रिया ही एक लांब प्रक्रिया आहे. जगातील आवडते मॉर्निंग ड्रिंक म्हणून, कमी प्रमाणात सेवन केल्यावर कॉफीचे विविध फायदे आहेत. त्यामुळे थकवा दूर करा आणि एक कप कॉफी घेऊन ताजेतवाने व्हा.