जगातील शीर्ष 10 चहा उत्पादक देश

चीनमध्ये, ख्रिस्ताच्या आगमनापूर्वी, चिनी सम्राटाने एक क्रांतिकारी शोध लावला. पौराणिक कथेनुसार, त्याला फक्त उकळलेले पाणी पिण्याची सवय होती. वारा नेहमीच निसर्गाची शक्ती आहे. एके दिवशी, त्याचे सेवक पाणी उकळत असताना, एक विशिष्ट "पान" कढईत पडले. अशा प्रकारे, "चहा" तयार केला गेला. चहाचा पहिला कप असाच बनवला गेला. चहाचा शोध अपरिहार्य होता, फक्त प्रश्न कधी होता.

तेव्हापासून, या वनस्पतीने जगभरातील अनेक देशांच्या अर्थव्यवस्थेत प्रवेश केला आहे. 2017 मध्ये, जगभरात 5.5 अब्ज किलोपेक्षा जास्त चहाचे उत्पादन झाले. एवढा चहा कशाला? खरं तर चुकीचा प्रश्न. का नाही? आता 2022 मध्ये जगातील काही आघाडीच्या चहा उत्पादकांवर एक नजर टाकूया आणि झुडुपाच्या शीर्षस्थानी असलेल्या त्या लहान पानांचा देशासाठी काय अर्थ आहे.

10. अर्जेंटिना (69,924 टन; XNUMX)

सोबती व्यतिरिक्त, अर्जेंटिनामध्ये चहा खूप लोकप्रिय आहे. स्थानिक पातळीवर उगवलेला येरबा मेट हा देशभरात पिकवला जाणारा स्थानिक चहा आहे. तथापि, जेव्हा चहाच्या उत्पादनाचा विचार केला जातो तेव्हा बहुतेक जादू देशाच्या ईशान्येकडील प्रांतांमध्ये होते. अर्जेंटिनामध्ये उत्पादित होणारा बहुतेक चहा या प्रदेशांमधून येतो, म्हणजे मिसोनेस आणि कोरिएंट्स.

रोपे वाढवण्यापासून पाने कापणीपर्यंत शेतीच्या सर्व बाबींमध्ये मदत करण्यासाठी शेतकरी आधुनिक साधनांवर अवलंबून असतात. साहजिकच, येथे उत्पादित होणारा बहुतांश चहा निर्यात केला जातो आणि देशाच्या परकीय चलनाचा मुख्य स्त्रोत आहे. युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका, ग्रेट ब्रिटन आणि इतर अनेक युरोपीय देश बहुतेक चहाची निर्यात करतात, जिथे चहा मुख्यतः मिश्रित करण्यासाठी वापरला जातो.

९. इराण (तरासी हजार नऊशे नव्वद टन; ८३.९९०)

इराणचं चहाशी असलेलं प्रेमसंबंध अक्षरश: प्रेमप्रकरणासारखं आहे. सुरुवातीला, इराणी लोक चहा-कॉफीच्या अतुलनीय प्रतिस्पर्ध्याकडे झुकले. तथापि, कॉफी मिळवण्यात येणाऱ्या अडचणींमुळे, कॉफी उत्पादक देशांच्या लांब अंतरामुळे, चहा लवकरच देशात दिसू लागला. इराणचा शेजारी चीन हा चहाचा सर्वात मोठा निर्यातदार असल्याने चहा मिळणे तुलनेने सोपे होते. अगदी शेजारी नाही, पण कॉफी निर्यात करणाऱ्या देशांच्या तुलनेने जवळ आहे.

इराणींनी एकदा चहा चाखला की त्यांची गरज कधीच भागली नाही. मुख्यतः प्रिन्स कशेफच्या सुरुवातीच्या कारनाम्यांमुळे, इराण आज जगातील नवव्या क्रमांकाचा चहा उत्पादक देश आहे. प्रिन्स कशेफने भारतात मजुराच्या वेशात काम करताना चहा पिकवण्याची गुप्त कला शिकली. त्यानंतर त्याने शिकलेल्या सर्व गोष्टी, काही नमुन्यांसह, इराणला परत नेल्या, जिथे त्याने चहा बनवण्यास सुरुवात केली. आज, इराणमध्ये उत्पादित होणारा बहुतांश चहा दार्जिलिंगप्रमाणेच उत्तरेकडील प्रांतांमध्ये टेकड्यांवर पिकवला जातो.

8. जपान (88,900 टन; XNUMX)

वस्तुस्थिती अशी आहे की जपानमध्ये चहा जवळपास सर्वत्र पिकवला जातो. जरी ते सर्वत्र व्यावसायिकरित्या पीक घेतले जाऊ शकत नाही, तरीही होक्काइडो आणि ओसाकामधील क्षेत्रांचा संभाव्य अपवाद वगळता ते देशात जवळजवळ सर्वत्र घेतले जाऊ शकते. मातीची परिस्थिती आणि हवामानातील फरकांमुळे, विविध प्रदेश वेगवेगळ्या चहाच्या मिश्रणासाठी प्रसिद्ध आहेत.

आजही, शिझुका हे जपानचे सर्वात मोठे चहा उत्पादक राज्य आहे. जपानमध्ये उत्पादित होणाऱ्या चहापैकी जवळपास 40% चहा याच भागातून येतो. जपानमध्ये उत्पादित चहाच्या जवळपास 30% वाटा असलेल्या कागोशिमा प्रदेशानेही त्याचे अनुसरण केले आहे. या दोन लोकप्रिय आणि महत्त्वाच्या प्रदेशांव्यतिरिक्त, फुकुओका, क्यूशू आणि मियाझाकी ही आणखी काही महत्त्वाची चहा उत्पादक राज्ये आहेत. जपानमध्ये उत्पादित होणाऱ्या सर्व चहापैकी केवळ देशातच मोठ्या प्रमाणात मागणी असल्याने त्यातील फारच कमी भाग निर्यात केला जातो आणि सर्वाधिक उत्पादित चहा हा ग्रीन टी आहे.

7. व्हिएतनाम (116,780 टन; XNUMX)

व्हिएतनाममधील चहा त्यांच्या संस्कृतीत खोलवर रुजलेला आहे. व्हिएतनामवर फ्रेंच आक्रमणामुळे व्हिएतनामी चहा उद्योगाला खूप मदत झाली. त्यांनी अनेक महत्त्वाच्या क्षेत्रात वनस्पती बांधणी आणि संशोधनात मदत केली. तेव्हापासून, चहा उद्योग केवळ ताकदीपासून ताकदीकडे वाढला आहे. खरं तर, उत्पादित केलेला बहुतेक चहा प्रत्यक्षात निर्यात केला जातो, देशांतर्गत वापरासाठी फक्त एक अंश शिल्लक असतो. चीन आणि जपानप्रमाणेच व्हिएतनाममध्ये प्रामुख्याने फक्त ग्रीन टीचे उत्पादन होते. खरे तर सर्वाधिक चहा चीनला निर्यात केला जातो. देशाच्या अनेक भागात वृक्षारोपण फुलते. काही सर्वात लोकप्रिय प्रदेशांमध्ये सोन ला, लाय चुआ, डिएन बिएन, लँग सोन, हा गिआंग इत्यादींचा समावेश आहे.

6. इंडोनेशिया (157,388 टन; XNUMX)

इंडोनेशिया हा एक देश आहे जिथे चहा एकेकाळी या प्रदेशातील सर्वात महत्वाची संस्कृती होती. तथापि, अधिक फायदेशीर पाम तेल व्यवसायाच्या वाढीमुळे, चहाच्या मळ्यांना वाहिलेल्या जमिनीचे नुकसान झाले आहे. असे असूनही, आज इंडोनेशिया अजूनही जगातील आघाडीच्या चहा उत्पादकांपैकी एक आहे. त्यांच्या उत्पादनापैकी अर्धा भाग निर्यात केला जातो आणि उर्वरित अर्धा देशांतर्गत वापरासाठी सोडला जातो.

त्यांचे मुख्य निर्यात भागीदार, किमान चहासाठी, रशिया, पाकिस्तान आणि यूके आहेत. या देशातील चहा उत्पादकांसमोरील प्रमुख आव्हानांपैकी एक म्हणजे त्यांचे उत्पादन वाढवणे. हे सर्व बाजूला ठेवून, देशात उत्पादित होणारा बहुतेक चहा हा काळा चहा आहे आणि त्यातील फक्त एक अंश ग्रीन टी आहे. उत्पादनाचा मुख्य भाग जावामध्ये, विशेषतः पश्चिम जावामध्ये केला जातो.

5. तुर्की (एक लाख चौहत्तर हजार नऊशे बत्तीस टन; 174,932)

तुर्कीतील लोकांना त्यांचा चहा आवडतो. हे निरीक्षण किंवा एखाद्या व्यक्तीचा दृष्टिकोन नाही, हे कमी-अधिक प्रमाणात प्रस्थापित सत्य आहे. सुमारे दहा वर्षांपूर्वी केलेल्या अभ्यासानुसार, तुर्कीचे रहिवासी सर्वाधिक चहा पितात, सरासरी 2.5 किलो प्रति व्यक्ती. तुर्कीमध्ये इतका चहा येतो कुठून? बरं, ते भरपूर, भरपूर उत्पादन करतात. शेवटी, 2004 मध्ये त्यांनी 200,000 टन चहाचे उत्पादन केले! आज जरी त्यांचा बहुतांश चहा निर्यात होत असला तरी त्यातील बहुतांश चहा देशांतर्गत वापरासाठी वापरला जातो. रिझ प्रांताची माती सोन्याच्या धुळीसारखी आहे. या मातीवर, काळ्या समुद्राच्या किनाऱ्याच्या या सुपीक मातीवर, सर्व चहा पिकतो.

4. श्रीलंका (दोन लाख पंचाण्णव हजार आठशे तीस टन; 295,830)

श्रीलंकेत चहा फक्त एक वनस्पती नाही. हा त्यांच्या अर्थव्यवस्थेचा एक मोठा घटक आहे आणि या बेटावर राहणाऱ्या लोकांसाठी उपजीविकेचा एक मोठा स्रोत आहे. या दाव्याचे समर्थन करणारे आकडे आश्चर्यचकित करणारे आहेत. चहामुळे 1 दशलक्षाहून अधिक लोक काम करतात. 1.3 पर्यंत $2013 बिलियन पेक्षा जास्त चहाने श्रीलंकेच्या GDP मध्ये किती योगदान दिले. चहाच्या वस्तुस्थिती आणि श्रीलंकेबद्दल बराच वेळ बोलता येईल. येथे उत्पादित होणारा बहुतांश चहा निर्यात केला जातो आणि अनेक देशांना त्यांचा बहुतांश चहा श्रीलंकेतून मिळतो. रशिया, संयुक्त अरब अमिराती, सीरिया आणि अगदी तुर्कस्तान, स्वतः चहाचे सर्वोच्च उत्पादक आहेत, त्यांच्या चहाचा एक महत्त्वाचा भाग श्रीलंकेतून आयात करतात. हे एक तुलनेने लहान बेट आहे आणि बहुतेक चहा दोन प्रदेशात घेतले जातात: कॅंडी आणि नुवारा एलिया.

3. केनिया (तीनशे तीन हजार तीनशे आठ टन; ३०३.३०८)

या पिकांच्या उत्पादकांच्या कामाची परिस्थिती पाहिल्यास जगातील आघाडीच्या चहा उत्पादकांपैकी एक म्हणून केनियाचे स्थान खूपच विलक्षण आहे. केनियाच्या अर्थव्यवस्थेसाठी चहा हे सर्वात महत्वाचे नगदी पीक आहे, तरीही त्याचे उत्पादन करणारे लोक उत्पादन अनुकूल करण्यासाठी संघर्ष करतात. कोणतेही मोठे शेत नाही, फारच कमी आधुनिक उपकरणे आणि खराब कामाची परिस्थिती.

तरीही चहा उत्पादनात केनियाचा जगात तिसरा क्रमांक लागतो. हे आश्चर्यकारक आहे. केनियामध्ये उगवलेला जवळजवळ सर्व चहा हा काळा चहा आहे आणि त्यातील बहुतांश निर्यात केला जातो. घरगुती वापरासाठी फारच थोडे शिल्लक आहे, जे समजण्यासारखे आहे, कारण त्याची मागणी कमी आहे, कारण चहा हे या देशासाठी सर्वात महत्वाचे नगदी पीक आहे.

2. भारत (नऊ लाख चौण्णव टन; 900,094)

चहा, ज्याला चाय म्हणून ओळखले जाते, हा भारतीय संस्कृतीचा अविभाज्य भाग आहे. अधिकृतपणे किंवा अनधिकृतपणे, चहाला "देशाचे राष्ट्रीय पेय" देखील म्हटले जाऊ शकते, ते खरोखर महत्वाचे आहे. घाऊक चहाचे उत्पादन भारतात ब्रिटीश राजवटीच्या काळात सुरू झाले. ईस्ट इंडिया कंपनीने आसाममधील चहाच्या मळ्यांवर देखरेख ठेवण्यासाठी आसाम टी कंपनी नावाची एक वेगळी कंपनी तयार करताना, आता जगप्रसिद्ध आसाम चहाचा पुरेपूर फायदा घेतला.

एक काळ असा होता, फार पूर्वी नाही, जेव्हा भारत संक्रमित झाला, तो जगातील आघाडीचा चहा उत्पादक देश होता. मात्र, हे आज सांगता येणार नाही. केनिया आणि श्रीलंकेच्या विपरीत, भारतात उत्पादित होणारा बहुतेक चहा देशांतर्गत वापरासाठी वापरला जातो आणि फक्त काही अंश निर्यातीसाठी साठवले जातात. भारतातील सर्वात प्रसिद्ध चहा-उत्पादक प्रदेश आसाम आणि दार्जिलिंग आहेत यात शंका नाही, परंतु निलगिरी पर्वतांच्या आसपासच्या दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये पिकवलेला चहा देखील लक्ष देण्यास पात्र आहे.

1. चीन (एक दशलक्ष एकशे तीस टन; 1,000,130)

चीन हा जगातील सर्वात मोठा चहा उत्पादक देश आहे. उच्च दर्जाच्या हिरव्या, पिवळ्या आणि पांढर्‍या चहाच्या उत्पादनावर लक्ष केंद्रित केले आहे. चीनमध्ये चहाच्या लागवडीसाठी बरीच जमीन वाहिलेली आहे. त्यानुसार चीनचे चहाचे उत्पादन वर्षानुवर्षे वाढले, तशी निर्यातही वाढली. खरं तर, जगभरात निर्यात होणाऱ्या हिरव्या भाज्यांपैकी 80% एकट्या चीनमधून येतात. चहाचा इतिहास चीनमध्येच सुरू झाला. चहा पिकवण्यासाठी ओळखल्या जाणार्‍या सर्वात जुन्या प्रदेशांपैकी एक म्हणजे चीनचा युनान प्रदेश. अनहुई आणि फुजियान हे दोन इतर अतिशय महत्त्वाचे चहा पिकवणारे प्रदेश आहेत.

सर्वात जास्त चहा उत्पादक देश कोणता आहे? इराणला चहा कसा आला? जर तुम्ही हा लेख खरोखर वाचला तर तुम्हाला या प्रश्नांची उत्तरे मिळू शकतील. आत्तापर्यंत, एखाद्या देशासाठी आणि तेथील लोकांसाठी वनस्पती किती महत्त्वाची असू शकते हे तुम्हाला थोडे अधिक चांगले समजले असेल. जेव्हा आपण त्याबद्दल विचार करता तेव्हा ते मजेदार असते, परंतु हे त्याचे सौंदर्य आहे.