मुलांसाठी पाककला: वाढदिवसाच्या स्नॅक कल्पना

नमस्कार! माझे नाव Tosya Gendzwill आहे, मी जवळजवळ 10 वर्षांचा आहे. एक वर्षाहून अधिक काळ मी स्वतःहून अधिकाधिक स्वयंपाक करत आहे. कधीकधी मी माझ्या डोक्याने काहीतरी साधे करतो, तर कधी मी पुस्तकांमधून शिजवतो. माझ्या आईबरोबर, आम्हाला तुमच्याबरोबर स्वयंपाकाच्या कल्पना आणि पाककृती सामायिक करायच्या आहेत - आम्ही त्या लिहू जेणेकरून तुम्हाला ते समजेल (कधीकधी मला माझ्या आईच्या पुस्तकातील पाककृती समजत नाहीत). तुम्ही स्वतःचे बनवण्याचा प्रयत्न करावा अशी माझी इच्छा आहे. हे खरोखर छान आहे! स्वयंपाक करणे मजेदार आहे आणि एकत्र मजा करणे चांगले आहे. तुम्ही आमच्यात सामील व्हाल?

लेखक: Tosya Gendzvill आणि (+)

जलद आणि सोपे वाढदिवस स्नॅक्स

तथापि, आपण वाढदिवसाची व्यवस्था करू शकता, मित्रांना घरी आमंत्रित करू शकता आणि केवळ अंगणातच मजा करू शकता. वाढदिवसासाठी, चित्रपटाच्या रात्री किंवा मित्रांसह प्रासंगिक संध्याकाळसाठी काय शिजवावे याबद्दल माझ्याकडे तुमच्यासाठी काही कल्पना आहेत.

माझ्या घरी पाहुणे आले की, सहसा काही वेळाने भूक लागते. मग आपण आपल्याला आवडेल असे काहीतरी खाऊ घालतो. तुमच्या दोघांचा स्वयंपाकघरात चांगला वेळ घालवता येईल. जेव्हा जास्त पाहुणे असतात, तेव्हा मी सहसा आगाऊ जेवण तयार करतो. जेव्हा बरेच लोक स्वतःला तेल लावू इच्छितात आणि कोणीही साफ करू इच्छित नाही तेव्हा स्वयंपाकघरात एकत्र येणे कठीण आहे.

सहसा, वाढदिवस मिठाईने भरलेले असतात आणि बरेच साधे अन्न नसतात. केळी किंवा चौकोनी तुकडे खेळून खूप कंटाळा आला असेल तर खायला आवडेल. मी नेहमी टेबलाभोवती काहीतरी चांगले पाहतो. मला पिझ्झा आवडतो कारण त्याची चव अगदी थंडही असते. मला सँडविच पेस्ट किंवा फिलिंग्ज असलेले खारट रोल्स देखील आवडतात, ज्याला लांब लाकडी काठीने छिद्र केले जाते. ते थोडेसे बर्गरसारखे आहेत आणि थोडेसे फॅन्सी सँडविचसारखे आहेत. मला स्वतःला आईसबर्ग लेट्युस, टोमॅटो, चीज आणि ग्वाकामोलेसह रोल शिजवायला आवडतात. मलाही लांबलचक लाकडी काठीवर भरलेली प्रत्येक गोष्ट आवडते. मोझारेला आणि टोमॅटो किंवा फळांसह स्किवर्स छान दिसतात आणि खूप मजेदार असतात. आपण स्वतः देखील सर्वकाही करू शकता. मी तुम्हाला माझ्या साध्या रेसिपी देईन.

लहान पिझ्झा

साहित्य:

• 1 कप पिझ्झा पीठ
• 1 पॅकेज कोरडे यीस्ट
• 2 चमचे साखर
• Salt मीठ चमचे
• टोमॅटो पेस्टचा 1 छोटा कॅन
• पाणी 5 चमचे
• 4 चमचे ऑलिव्ह तेल
• मीठ, साखर आणि ओरेगॅनो
• गार्नरी: मोझारेला / पेपरोनी / तुळस

पिझ्झा बनवण्यासाठी तुम्हाला लागेल: 2 वाट्या, 1 टेबलस्पून, 1 चमचे, 1 ग्लास, 1 रोलिंग पिन, ओव्हन आणि बेकिंग पेपर. साहित्य: 1 पॅकेट ड्राय यीस्ट किंवा 1 टेबलस्पून साधे यीस्ट, 2 टेबलस्पून साखर, एक कप पिझ्झा पीठ, 1 कप कोमट पाणी आणि 1/2 चमचे मीठ. सॉससाठी, तुम्हाला टोमॅटोची पेस्टचा 1 छोटा डबा, 5 चमचे पाणी, 4 चमचे ऑलिव्ह तेल, 1/2 चमचे मीठ, चिमूटभर साखर आणि 1 टेबलस्पून वाळलेल्या ओरेगॅनोची आवश्यकता असेल. पिझ्झा टॉपिंग्स: 2 मोझझेरेला बॉल्स किंवा 1 पॅक मोझझेरेला फ्लेक्स, 1 पॅक पेपरोनी, सलामी किंवा हॅम आणि तुम्हाला जे आवडते (कदाचित ऑलिव्ह, कदाचित अननस, कदाचित अँकोव्हीज, कदाचित ताजी तुळशीची पाने).

चला केकपासून सुरुवात करूया. लक्ष द्या! तुमचे हात घाण होतील.

यीस्ट, साखर, मैदा, पाणी आणि मीठ भांड्यात ठेवा. पीठ एकसंध आणि मऊ होईपर्यंत मळून घ्या. यास सुमारे 5 मिनिटे लागतात. हे करण्यासाठी, आपण प्लॅनेटरी मिक्सर वापरू शकता, परंतु व्हीप्ड क्रीमप्रमाणे परंपरागत नाही. जेव्हा पीठ मऊ होईल आणि आपल्या हातातून दूर खेचले जाईल, तेव्हा वाटी स्वच्छ कापडाने झाकून ठेवा आणि 1 तास विश्रांतीसाठी सोडा.

दरम्यान, सॉस तयार करा: एका वाडग्यात, पाणी, ऑलिव्ह ऑइल, मीठ, साखर आणि ओरेगॅनोसह टोमॅटोची पेस्ट एकत्र करा. अशा पातळ वस्तुमान तयार करणे आवश्यक आहे.

पिझ्झा टॉपिंग तयार करा: हॅमचे लहान तुकडे करा, अननस रसातून काढा आणि तुकडे करा, तुळस धुवा.

पिझ्झाचे पीठ चांगले वर आले पाहिजे. त्यांना वाडग्यातून बाहेर काढा आणि त्यांचे 4 तुकडे करा. एक बेकिंग शीट घ्या आणि त्यावर बेकिंग पेपर ठेवा. त्यावर पिझ्झाच्या पीठाचा एक तुकडा ठेवा. त्यांना पातळ गोल केकमध्ये रोल करा. कागदाची प्लेट काढा आणि काउंटरटॉपवर ठेवा. पिठाच्या उर्वरित 3 तुकड्यांसह असेच करा. ओव्हन 220 डिग्री पर्यंत गरम करा.

प्रत्येक पिझ्झाला टोमॅटो सॉसने ब्रश करा. मोझझेरेला स्लाइस आणि तुम्हाला आवडत असलेले टॉपिंग जोडा. आम्ही बेकिंग शीट ओव्हनमध्ये ठेवतो आणि पहिला पिझ्झा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करतो. पुढीलसह पुनरावृत्ती करा. खोलीच्या तापमानाला दिलेला हा घरगुती पिझ्झा स्वादिष्ट आहे.

टूथपिकने छेदलेले सँडविच

हे सँडविच तयार करण्यासाठी, आपल्याला लहान कैसरची आवश्यकता असेल, जे काही स्टोअरमध्ये खरेदी केले जाऊ शकतात. लहान बन्स खरेदी करणे शक्य नसल्यास, मोठे बनवा आणि त्यांना 4 भागांमध्ये विभाजित करा.

प्रत्येक बन बटरने ब्रश करा आणि वर धुतलेल्या आइसबर्ग लेट्युसचा तुकडा, चीजचा तुकडा, लोणच्याचा काकडीचा तुकडा आणि टोमॅटो घाला. अगदी मध्यभागी लांब लाकडी टूथपिकने पियर्स करा. या टूथपिकच्या वर, आपण मजेदार शिलालेख किंवा चित्रासह कागदाची शीट चिकटवू शकता.

Easy Egg Pate - कृती

साहित्य:

• 4 अंडी
• 1 वितळलेले चीज क्यूब
• 2 चमचे अंडयातील बलक
• लसूण च्या 1 लवंग

जर तुम्हाला सँडविच स्प्रेड आवडत असतील तर अंड्याचा बन स्प्रेड बनवा: 4 अंडी हार्ड उकळा (अंडी थंड पाण्यात ठेवा, झाकून ठेवा, पाणी आणि अंडी उकळवा आणि गॅस बंद करा, परंतु अंडी गरम पाण्यात 10 मिनिटे झाकून ठेवा). अंडी स्वच्छ करा. 1 क्यूब वितळलेले चीज (जे तुम्हाला आवडते; मला वितळलेले गौडा सर्वात चांगले आवडते) आणि मेयोनेझचे 2 ढीग चमचे घाला. पास्ता मॅश करण्यासाठी काटा वापरा. जर तुम्हाला लसणाची चव आवडत असेल तर तुम्ही त्यात 1 लसूण ठेचून घालू शकता. काही लोक या पास्त्यात डाईस केलेले हॅम घालतात. तुम्हाला प्रथम ही पेस्ट एका अंबाड्यावर पसरवावी लागेल, नंतर त्यावर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि टोमॅटो घाला. जर तुम्ही सॅलडवर पास्ता लावलात तर संपूर्ण रोल गळायला लागतो.

घरगुती आवरण

साहित्य:

• पीठ एक पेला
• Salt मीठ चमचे
• 1 टेबलस्पून थंड बटर
• ½ ग्लास कोमट पाणी.
• फिलाडेल्फिया चीज
• आइसबर्ग लेट्यूस
• अॅव्हॅकॅडो
• टोमॅटो

सहसा, रॅप्स स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या टॉर्टिलापासून बनवले जातात. अलीकडे, माझ्या मित्राच्या आईने मला बॉडी रॅप्स कसे करायचे हे शिकवले. ते साधे आणि स्वादिष्ट आहेत. तुम्हाला एक कप गव्हाचे पीठ 1/2 चमचे मीठ, 1 टेबलस्पून थंड बटर, लहान तुकडे आणि 1/2 कप कोमट पाण्यात मिसळावे लागेल. मऊ पीठ तयार होईपर्यंत सर्व साहित्य हाताने मिसळा. पीठ कापडाने झाकून एक चतुर्थांश तास सोडा. मग आम्ही त्यांना 12 चेंडूंमध्ये विभाजित करतो. प्रत्येकाला रोलिंग पिनने अतिशय पातळ केकमध्ये आणले जाते. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये तळा. उलटा करून दुसऱ्या बाजूला तळून घ्या. टॉर्टिला खरेदी करण्यापेक्षा हे खूप जास्त काम आहे, परंतु ते खरोखरच स्वादिष्ट आहेत.

मी प्रत्येक केकवर फिलाडेल्फिया चीज पसरवतो, थोडे आइसबर्ग लेट्युस, एवोकॅडोचा तुकडा आणि टोमॅटो टाकतो. मी ते पॅनकेकसारखे गुंडाळते आणि नाश्त्याच्या पेपरमध्ये गुंडाळते. कधीकधी, भाज्या आणि फळांऐवजी, मी टॉर्टिलावर पीनट बटर पसरवतो आणि त्यात चिरलेली केळी घालतो.

रंगीत skewers

Skewers चांगले आहेत कारण तुम्ही काड्यांवर काहीही भरू शकता. मोझझेरेलाचे छोटे गोळे, छोटे टोमॅटो आणि उकडलेले ट्युब पास्ता हे मला आवडते. मी आलटून पालटून काडीवर टोमॅटो, मोझारेला आणि पास्ता ठेवले. आणि म्हणून काडीचा अर्धा भाग घटकांनी भरेपर्यंत अनेक वेळा.

मला काकडीचा तुकडा, चीजचा एक क्यूब (आपल्याला चीजचा एक मोठा तुकडा विकत घ्यावा लागेल आणि चाकूने लेगो क्यूबच्या आकाराचे चौकोनी तुकडे करावे लागेल), एक लहान टोमॅटो आणि वर ब्रेडचा तुकडा देखील आवडते. . हे थोडेसे वरच्या बाजूला सँडविचसारखे आहे.

माझे आवडते वाढदिवस मिष्टान्न टरबूज हेज हॉग आहे. मी अर्धा टरबूज प्लेटवर ठेवतो, देह बाजूला ठेवतो. मी उर्वरित टरबूज मोठ्या चौकोनी तुकडे केले. मी 2 पीच, 2 सफरचंद देखील फासे. मी माझी द्राक्षे धुतो. मी काठीवर फळे भरतो. मी एका प्लेटवर टरबूजच्या अर्ध्या भागामध्ये सर्व काड्या दाबतो आणि त्यातून फळांचे हेजहॉग बनवतो.

आपण अधिक कल्पना शोधत आहात? मी स्वयंपाक करत असलेल्या विभागासाठी AvtoTachki पॅशन्स पहा.