मुलांबरोबर कसे शिजवावे आणि वेडे होऊ नये?

छायाचित्रांमध्ये, मुलांसोबत स्वयंपाक करणे खूप छान दिसते - आनंदी मुले, आनंदी कुटुंब, बंध आणि चांगल्या सवयी. वास्तविकता सहसा कमी नेत्रदीपक असते - एक गोंधळ, क्षुल्लक भांडणे, अधीरता. मुलांबरोबर स्वयंपाक करणे अजिबात शक्य आहे का?

/

तुमच्या मुलांसोबत घरी स्वयंपाक करण्यासाठी 6 टिपा

1. तुमच्या मुलांसोबत स्वयंपाक करण्यासाठी वेळ काढा

आई म्हणून मी एक गोष्ट शिकलो आहे, तर ती योजनेशी संलग्न होऊ नये. मी यासह प्रारंभ करण्यास सुचवितो. आम्हाला काही हवे असल्यास मुलांसह शिजवा в संपूर्ण परिस्थिती नियंत्रित करण्याचा प्रयत्न करू नका. मी मुलांना बोटे कापून जमिनीवर पीठ शिंपडू देण्याबद्दल बोलत नाही - उलट, मला असे म्हणायचे आहे की आमच्या मुलांच्या गरजा आणि क्षमतांसाठी खुले असणे. जर आपल्याला खरोखरच मुलांसोबत स्वयंपाक करायचा असेल, तर त्यासाठी आपली इच्छा आणि संमती असली पाहिजे. सर्वकाही 2-3 वेळा जास्त वेळ घेईलकी स्वयंपाक करताना काही घटक गायब होतील आणि आजूबाजूचा परिसर घाण होईल. तरच आपण स्वयंपाकाचा खरा आनंद घेऊ शकतो. म्हणून, जेव्हा आपल्यावर मोठी जबाबदारी नसते अशा दिवसासाठी अशा उत्कृष्ट स्वयंपाकाचे नियोजन करणे योग्य आहे. सोमवारी नाश्ता हा सर्वात अर्थपूर्ण क्षण असू शकत नाही, परंतु शुक्रवारी रात्री आणि आठवड्याच्या शेवटी सामायिक केलेला पिझ्झा एकत्र येण्याचा उत्तम मार्ग असू शकतो.

निरोगी आणि उत्साही मूल. पोषणतज्ञांकडून आईचा सल्ला (पेपरबॅक)

2. स्वयंपाकघरात नियम सेट करा

एकत्र स्वयंपाक करण्यासाठी स्वतःचे मन वळवणे आपल्यासाठी कठीण असल्यास, आम्ही मुलांबरोबर व्यवस्था करू शकतो. नियम. त्यांना अधिक मजबूत करण्यासाठी आम्ही ते लिहू शकतो. उदाहरणार्थ:

• सर्वकाही क्रमाने करा
• एक व्यक्ती साफसफाईसाठी जबाबदार आहे आणि दुसरा कापण्यासाठी जबाबदार आहे
• आम्ही एक नवीन घटक वापरून पाहत आहोत
• आम्ही एकमेकांशी दयाळूपणे वागण्याचा प्रयत्न करतो
• आम्ही स्वत:ची तुलना किंवा न्याय न करता आमचे सर्वोत्तम प्रयत्न करतो
• आणि शेवटी आम्ही एकत्र साफ करतो

हे ज्ञात आहे की दोन वर्षांच्या मुलासाठी स्वयंपाक करणे वेगळे आहे आणि बारा वर्षांच्या मुलासाठी वेगळे आहे. म्हणून, आपण कोण आहोत आणि मुले कोण आहेत याच्याशी आपण हे नियम देखील जुळवून घेतले पाहिजेत.

3. मुलांना मोफत लगाम द्या

थोडेसे स्वयंपाकघरात त्यांना काहीतरी अर्थपूर्ण करायचे आहे. त्यांची उपस्थिती खरोखर महत्त्वाची आहे असे त्यांना वाटू इच्छित आहे. त्यामुळे जर त्यांना सफरचंद कापायचे किंवा किसायचे असेल तर ते करू द्या. स्वतः. ते कदाचित बाजूंना थोडेसे विखुरले जाईल, परंतु यामुळे त्यांना असे वाटेल की कास्ट आयर्न खरोखरच त्यांचे कार्य होते. जर आम्हाला त्यांना बेकिंग पावडरमध्ये पीठ मिसळायचे असेल तर त्यांना एक चमचा द्या आणि त्यांना मिक्स करू द्या. संपूर्ण प्रक्रियेवर नियंत्रण कसे ठेवावे हे त्यांना दाखवण्यात काहीच गैर नाही. चला त्यांना स्वतंत्र राहू द्या. जर आपल्याला गोंधळाची भयंकर भीती वाटत असेल तर आम्ही मुलांसह मसाल्यांचे मिश्रण तयार करण्याचा प्रयत्न करू. त्यांना माप द्या, मांस धार लावणारा आणि दळणे मध्ये ठेवले. मग प्रत्येक वेळी व्हॅनिला साखर, दालचिनी साखर, आले मसाला किंवा कढीपत्ता प्रत्येकाला आठवण करून देईल की हे त्यांच्या कार्याचे परिणाम आहे.

कुक विथ युवर चाइल्ड (हार्डकव्हर)

4. तुमच्या मुलाला स्वयंपाकाचे गॅझेट द्या 

मोजे मुलांना असणे आवडते स्वयंपाकघरात तुमच्या मालकीचे काहीतरी. जेष्ठ, थोरला मुलगा विनोद पॅनकेक पॅनचा अभिमानी मालक, हँड हेलिकॉप्टरची मुलगीते सर्वात लहान मूल सोलणारा. प्रत्येक वेळी मला त्यांची उपकरणे वापरावी लागतात, मी फक्त विचारतो की ते मला मदत करू इच्छितात का. मग ते अगदी उत्स्फूर्तपणे माझ्याबरोबर अन्न शिजवतात. या लहान कृती आहेत, "दुसऱ्या कोर्ससाठी गाजर" सारख्या अनियोजित द्रुत क्रिया आहेत. लहान मुलांसाठी स्वयंपाकघरातील गॅजेट्स असणे उपयुक्त आहे. हे खवणी, भाजीपाला सोलणारे, लहान हातांसाठी खास डिझाइन केलेले चाकू, कटिंग बोर्ड असू शकतात. ते मुलांना सर्व जेवण शिजवल्यासारखे वाटणार नाहीत, परंतु ते सूचित करतील की स्वयंपाकघर ही त्यांची जागा आहे, जिथे ते काहीतरी शिजवू शकतात. शेवटी, आहार हा पालकांचा विशेषाधिकार नाही.

5. तुमच्या मुलांसोबत कूकबुकचे पुनरावलोकन करा.

छोट्या शेफना ते काय शिजवतात हे जाणून घ्यायला आवडते. अशा तयारीपुढे उभा आहे त्यांना रेसिपी बुक दाखवा आणि त्यांना निवडू द्या. आम्हाला ग्रेगॉर्झ लॅपनोव्स्की आणि माया सोबचक यांचे पुस्तक मिळू शकते - "संपूर्ण कुटुंबासाठी सर्वोत्तम पाककृती"; "आळशी डंपलिंग्ज" अगाथा डोब्रोव्होल्स्काया; "अलांतकोव्ह बीएलव्ही". आपण फक्त मुलांच्या पुस्तकांपुरते मर्यादित राहू नये. मला मुलांसोबत पाहायला आवडते "पोलिश पाककृती". आमच्यासाठी, पोलंडच्या वेगवेगळ्या प्रदेशांसाठी वैशिष्ट्यपूर्ण काय आहे हे शोधण्याचा हा एक मार्ग आहे. सहसा, पुस्तकातून अशा बोटांच्या प्रवासानंतर, त्यांना पोलंडच्या दुसर्या प्रदेशातील काही डंपलिंग्जची भूक लागते. कधीकधी आम्ही इतर देशांच्या पाककृती शोधण्याचा प्रयत्न करतो - नंतर पाककृती आम्हाला मदत करतात. जेमी ऑलिव्हर i योटामा ऑटोलेन्जिएगो. ते अगदी सोपे आहेत आणि नेहमी योग्य फोटोंसह येतात.

6. रेसिपीसाठी आजीला कॉल करा

आमच्या कुटुंबात फ्लेवर्स आणि रेसिपीजचा उत्तम स्रोत म्हणजे आजी. हे ज्ञात आहे की सर्व काही “ज्यापर्यंत तुम्हाला आठवते”, “सुसंगततेसाठी” आणि “डोळ्याद्वारे” या तत्त्वांनुसार शिजवले जाते. तथापि, फोनवर सांगितलेल्या जुन्या लोकांच्या पाककृती प्रत्येक वेळी जादुई असतात. मुलांना डंपलिंग्ज “आजोबा सारख्या कर्णरेषावर” कापायला आवडतात, “फक्त सूप चमच्याने” पाई हलवायला आवडतात, कारण आजी तेच करतात”. यामुळे त्यांना अशी भावना येते की ते कौटुंबिक पाककृतींचे विश्वासू बनत आहेत.

"Alaantkove BLW. लहान मुलापासून ते वृद्ध मुलापर्यंत. होम कुकबुक (हार्डकव्हर)

प्रत्येक एकत्र घालवलेला वेळ हे महत्वाचे आहे. अखेर, ते स्वयंपाक करताना खाली रोल करतात. घटक, आहार, पुरवठादार, शून्य कचरा आणि ग्रह याबद्दल बोलणे. असे घडू शकते की मुलांना आपल्याला पालक नसलेले म्हणून जाणून घ्यायचे आहे, आपण घरी एकटे असताना आपल्याला काय करायला आवडते हे पाहत नसताना आपल्याला काय खायला आवडते हे त्यांना जाणून घ्यायचे आहे. प्रीस्कूलर, विद्यार्थी आणि किशोरवयीन मुलांसोबत स्वयंपाक करणे हे थांबून एकत्र बोलण्याचे एक निमित्त आहे. तर त्यासाठी स्वतःला थोडी जागा देऊ या. चीज सॉससह पास्ता साफ करणे आणि पुन्हा खाणे एक तासाच्या खर्चावर देखील.

आपण अधिक घरगुती स्वयंपाक करण्याच्या कल्पना शोधत असल्यास, आमचे पॅशन आय कुक पहा.