ओव्हन कसे निवडायचे?

बाजारात अनेक ओव्हन आहेत - क्लासिक, हॉबसह एकत्रित, फ्रीस्टँडिंग, अंगभूत. नवीन ओव्हन निवडताना काय पहावे?

/

ओव्हन हॉब सह एकत्रित

ओव्हन आणि हॉब एक ​​मध्ये - कदाचित सर्वात लोकप्रिय उपायांपैकी एक. पूर्वी, भट्ट्या बहुतेक गॅस-उडालेल्या होत्या, आज त्या बहुतेक वीज आहेत. हे संपूर्ण बेकिंग प्रक्रियेवर चांगले नियंत्रण ठेवण्यास अनुमती देते. अंगभूत हॉब एकतर गॅस किंवा इलेक्ट्रिक असू शकते - निवड गॅसच्या उपलब्धतेवर आणि शेफच्या प्राधान्यांवर अवलंबून असते. या सोल्यूशनचा निःसंशय फायदा असा आहे की स्वयंपाकघर कॅबिनेट आणि विशेष प्रकरणात गुंतवणूक करण्याची आवश्यकता नाही. "टाइल" हे घरगुती उपकरण म्हणून ओळखले जाते, फक्त दोन कॅबिनेटमध्ये जागा घेते. जेव्हा आपण बाहेर जातो तेव्हा ते हलविले जाऊ शकते. त्याचा गैरसोय असा आहे की ओव्हन नेहमी तळाशी असतो - ते डोळ्याच्या पातळीवर ठेवता येत नाही.  

इलेक्ट्रिक ओव्हन AMICA सह गॅस स्टोव्ह

रेट्रो शैलीमध्ये ओव्हनसह एकत्रित केलेला एक अतिशय डिझाइन सोल्यूशन हा हॉब आहे. सेट थोडासा लाकडी कॅबिनेटसारखा आहे - दरवाजा उजवीकडे किंवा डावीकडे उघडतो, तेथे एलईडी डिस्प्ले नाही. आतमध्ये, तथापि, नवीनतम तंत्रज्ञान आहे जे आपल्याला ओव्हनच्या प्रत्येक पोकळीचे तापमान नियंत्रित करण्यास अनुमती देते - त्याच वेळी आपण एका भागात मांस आणि दुसर्या भागात पाई बेक करू शकता. अडाणी स्वयंपाकघरासाठी योग्य फर्निचरचा एक मोठा तुकडा.

अंगभूत ओव्हन

स्टोअरमध्ये अनेक अंगभूत ओव्हन आहेत. ते वेगवेगळ्या उंचीमध्ये येतात - काही लहान आहेत, इतर पूर्ण-आकाराचे ओव्हन आहेत. काहींना डिस्प्ले असतात, तर काहींना फक्त तापमान नियंत्रित करण्यासाठी नॉब असतात. काहींमध्ये स्टीम फंक्शन असते - जर कोणी एकाच वेळी भाज्या, मांस आणि बन्स बेक करत असेल तर खूप सोयीस्कर. इतरांमध्ये अंगभूत पायरोलिसिस आहे, ज्यामुळे ओव्हन खूप उच्च तापमानात साफ करता येते.

अंगभूत ओव्हन खरेदी करताना काय पहावे?

प्रथम, अंगभूत ओव्हन निवडताना, त्याचे परिमाण आणि स्थापना स्थान तपासा. हे स्पष्ट वाटू शकते, परंतु मला काही लोक माहित आहेत ज्यांना फक्त घरीच हे समजले की ओव्हन त्यांच्यासाठी योग्य नाही.

इलेक्ट्रिक बिल्ट-इन ओव्हन BEKO

दुसरे म्हणजे, आपण किती वेळा ओव्हन वापरतो ते पाहू. आम्ही ते गहनपणे वापरत असल्यास, सर्वोत्तम पॅरामीटर्ससह मॉडेल निवडा. जर आमच्यासाठी ओव्हन बहुतेकदा केवळ वार्मिंग अप करण्याचे साधन असेल तर एक मॉडेल निवडा जे कुशलतेने ओव्हन, मायक्रोवेव्ह आणि संवहन यांचे कार्य एकत्र करते. हे आपल्याला त्वरीत डिश गरम करण्यास आणि डिशचे लहान भाग बेक करण्यास अनुमती देईल.

जर ओव्हन फक्त मांस भाजण्यासाठी वापरला असेल, तर तापमान तपासणीसह एक मॉडेल निवडा, ज्यामुळे आम्हाला चिकन किंवा हॅमच्या आत तापमान कळेल. त्याला धन्यवाद, मांस नेहमी रसाळ आणि चांगले भाजलेले असेल.

आम्हाला कुकीज आवडत असल्यास, आमच्या ओव्हनमध्ये मार्गदर्शक असणे आवश्यक आहे जे प्लेट्स बाहेर सरकवणे सोपे करतात. आपल्याला गरम हवेच्या फंक्शनची देखील आवश्यकता असेल जे आपल्याला जलद बेक करण्यास अनुमती देते.

जर आम्हाला ओव्हन साफ ​​करणे आवडत नसेल तर आम्ही निश्चितपणे पायरोलिसिसमध्ये गुंतवणूक केली पाहिजे. प्लेट्स आणि मार्गदर्शक काढून टाकल्यानंतर, ओव्हन उच्च तापमानापर्यंत गरम होते, जे उपकरणाच्या भिंतींवर उर्वरित चरबी जाळून टाकते.

निरोगी जीवनशैलीच्या उत्साही लोकांना स्टीम ओव्हन आवडेल, जे आपल्याला चरबी कमी करण्यास आणि आपल्या डिशमध्ये परिष्कार जोडण्यास अनुमती देते. स्टीम फंक्शन बेकिंग बन्ससाठी देखील उपयुक्त आहे - त्यांच्याकडे अंडी न पसरता देखील एक सुंदर चमकदार कवच आहे.

बेकिंग असिस्टंट फंक्शन असलेले ओव्हन बाजारात नवीन आहेत. डिव्हाइस अन्नाचा प्रकार, वजन विचारते आणि तापमान आणि स्वयंपाक वेळ स्वतंत्रपणे नियंत्रित करते.

काही जण डिस्प्लेशिवाय ओव्हनची कल्पना करत नाहीत जे तुम्हाला स्वयंपाक करण्याची वेळ नियंत्रित करण्यास अनुमती देते (अनेक घरांमध्ये डिस्प्ले देखील स्वयंपाकघरातील एकमेव घड्याळ आहे), इतर क्लासिक डिझाइनसह ओव्हन पसंत करतात.

फ्रीस्टँडिंग इलेक्ट्रिक ओव्हन

जेव्हा आमच्याकडे लहान स्वयंपाकघर असेल आणि ओव्हनसाठी जागा नसेल, किंवा आम्ही अपार्टमेंट भाड्याने घेतो आणि मोठ्या उपकरणांमध्ये गुंतवणूक करू इच्छित नाही, तेव्हा एक लहान फ्रीस्टँडिंग इलेक्ट्रिक ओव्हन खरेदी करूया. मला स्वयंपाकासंबंधी ब्लॉगर्स माहित आहेत जे अनेक वर्षांपासून अशा उपकरणांवर काम करत आहेत, बेकिंग चिकन, चीजकेक्स आणि कुकीज. हे ओव्हन खूप लहान आहेत. सहसा त्यांच्याकडे फक्त एक शेल्फ असतो. तथापि, ते तुम्हाला तुमच्या बेक केलेल्या पदार्थांचा आस्वाद घेण्यास अनुमती देतात आणि चांगल्या जुन्या फ्राईंग पॅनपेक्षा संपूर्ण प्रक्रियेवर थोडे चांगले नियंत्रण ठेवण्याची परवानगी देतात.

इलेक्ट्रिक ओव्हन GIRMI FE4200

कोणतेही परिपूर्ण ओव्हन नाही. प्रत्येक मॉडेलचे स्वतःचे फायदे आणि तोटे आहेत. आपण ओव्हन कशासाठी वापरू आणि स्वयंपाकघरात खरोखर मदत करेल असे मॉडेल निवडू या. अन्यथा, आम्हाला फर्निचरचा एक सुंदर नॉन-फंक्शनल तुकडा मिळेल.