बार्बेक्यू अॅक्सेसरीज - तुम्हाला काय हवे आहे? शिफारस केलेले ग्रिल सेट

उन्हाळ्यात कुटुंब आणि मित्रांसोबत वेळ घालवण्याचा सर्वात लोकप्रिय मार्ग म्हणजे ग्रिलिंग. सर्व आवश्यक उत्पादने आणि साधने हातात असल्यास काउंटरवर स्वयंपाक करणे जलद होईल. या मजकुरात, आम्ही बार्बेक्यू अॅक्सेसरीजची सूची सादर करतो जी अशा पार्ट्यांमध्ये उपयोगी पडू शकतात.

बार्बेक्यू सेट - स्टेनलेस स्टील कटलरी

कटलरी केवळ मेजवानीच्या वेळीच नव्हे तर रॅकवर डिश ठेवण्यासाठी देखील उपयुक्त ठरेल. ग्रिलिंगच्या विशिष्ट परिस्थितीमुळे, ग्रिल उपकरणे उच्च तापमानास प्रतिरोधक सामग्रीची बनलेली असणे आवश्यक आहे. खरेदी करण्यापूर्वी, ते प्लास्टिकचे बनलेले नाही का ते तपासा जे खूप उच्च तापमानाच्या संपर्कात असताना वितळू शकते.

स्टेनलेस स्टीलचे काटे, चिमटे, स्पॅटुला आणि ग्रिलिंग वापरण्यासाठी योग्य ग्रिल बनवाव्यात. हे यांत्रिक नुकसानास प्रवण नाही आणि स्वच्छ ठेवणे सोपे आहे. मेटल अॅक्सेसरीज त्वरीत गरम होतात, म्हणून त्यांचे हँडल वेगळ्या सामग्रीचे बनलेले असावे. उदाहरणार्थ, बार्बेक्यू कटलरीचे लाकडी हँडल जळण्यापासून आपले संरक्षण करेल.

बार्बेक्यू कटलरीची योग्य लांबी देखील महत्त्वाची आहे कारण ते त्यांना सुरक्षितपणे आणि सोयीस्करपणे आगीच्या जवळ हाताळण्याची परवानगी देते आणि त्याव्यतिरिक्त गरम ग्रीससह कपड्यांचे जळण्याची आणि डाग होण्याची शक्यता कमी करते, जे कपड्यांमधून काढणे अत्यंत कठीण आहे.

बार्बेक्यू ऍप्रॉन - आरामदायक आणि व्यावहारिक

जर तुम्ही तुमच्या कामाच्या ठिकाणी स्वच्छता, सुव्यवस्था आणि चांगल्या संस्थेला महत्त्व देत असाल, तर आवश्यक गॅझेट्सच्या यादीतील पुढील आयटम टिकाऊ सामग्रीपासून बनविलेले एक सभ्य एप्रन असू शकते, ज्यामध्ये तुम्हाला स्वयंपाक करताना तळण्याचे आणि ग्रीस शिंपडण्याची भीती वाटणार नाही. आदर्शपणे, ते व्यावहारिक पॉकेट्ससह सुसज्ज असले पाहिजे जेथे आपण सर्व आवश्यक उपकरणे ठेवू शकता जेणेकरून ते नेहमी हातात असतील.

उपयुक्त छोट्या गोष्टी - ब्रश, डिशेस, कटलरी किंवा ब्लोअर

ग्रिलिंग करताना, तुम्हाला स्वयंपाकघरातील विविध वस्तूंची देखील आवश्यकता असेल, उदा. सिलिकॉन ब्रश. उच्च तापमानास प्रतिरोधक मॉडेल, म्हणजे सिलिकॉनचे बनलेले, उदाहरणार्थ, पूर्वी तयार केलेल्या मॅरीनेडसह मांस आणि भाज्या पसरवण्यासाठी योग्य असेल. ब्रश केलेल्या क्रियाकलापांच्या अचूकतेसाठी देखील अनुमती देईल - मांसाचा प्रत्येक तुकडा एक समान थराने झाकलेला असेल. सर्वोत्तम ब्रशेस लांब स्टीलच्या हँडलवर बसवले जातात. उष्णता-प्रतिरोधक आणि नॉन-संक्षारक सामग्रीचे संयोजन: सिलिकॉन आणि धातू त्यांना डिशवॉशर सुरक्षित करते, ज्यामुळे त्यांना स्वच्छ ठेवणे खूप सोपे होते.

जेवण बनवताना आणि खाताना क्रोकरी आणि कटलरी उपयोगी पडतील. तुम्ही निवडू शकता:

• पारंपारिक स्टील सेट - पर्यावरणीय आणि पुन्हा वापरण्यायोग्य, परंतु फार हलके नाही,
• प्लास्टिक - डिस्पोजेबल आणि प्रकाश,
• लाकडी - डिस्पोजेबल आणि इकोलॉजिकल, ते तुमच्यासोबत रस्त्यावर घेऊन जाण्यासाठी वेळेत.

मीटिंगमध्ये प्रत्येकासाठी प्लेट्स आणि कप समाविष्ट करू नका. तसेच, चाकू पुरेसे तीक्ष्ण असल्याचे सुनिश्चित करा जेणेकरून आपण सहजपणे कापू शकता, उदाहरणार्थ, एक रसाळ स्टेक.

हे एक अपरिहार्य ऍक्सेसरी आहे चारकोल ग्रिल ब्लोअर. याबद्दल धन्यवाद, आपण कोळसा किंवा ब्रिकेट सहज आणि द्रुतपणे प्रज्वलित करू शकता. प्लॅस्टिकचे बनलेले, हलके वजनाचे गॅझेट लहान टर्बाइनच्या मदतीने हवेची हालचाल तयार करते.

स्कीवर असलेले मांस थर्मामीटर देखील उपयुक्त आहे. त्याबद्दल धन्यवाद, आपण हे तपासू शकता की मोठे तुकडे आत कच्चे नाहीत आणि थर्मल प्रक्रियेदरम्यान त्यांनी आधीच योग्य तापमान प्राप्त केले आहे की नाही.

व्यावसायिक ग्रिल सेट - विशेष कार्ये आणि त्यांच्या पर्यायांसाठी शेगडी

ज्याने कधीही मासे ग्रील्ड केले आहेत त्यांना माहित आहे की ही एक कला आहे. अशा क्षणी, विशिष्ट प्रकारचे अन्न तयार करण्यासाठी शेगडीच्या स्वरूपात उपकरणे न बदलता येणारी असतील. बाजारात उपलब्ध असलेले मॉडेल आकार, आकार आणि जाळीच्या घनतेमध्ये भिन्न आहेत. बारीक जाळीदार वायर रॅकचा वापर मासे किंवा किसलेले मांस यासारखे नाजूक पदार्थ सोयीस्करपणे तयार करण्यासाठी केला जातो. किंचित पातळ जाळी असलेले मॉडेल मांसाचे तुकडे - स्टीक्स आणि सॉसेज ग्रिलिंगसाठी योग्य आहेत.

शेगडी देखील आकारात भिन्न आहेत: आपण आयताकृती आणि अंडाकृतींवर मासे तयार करू शकता आणि सार्वत्रिक, आयताकृती आणि गोलाकारांवर मांसाचे अधिक तुकडे तयार करू शकता. लांब हँडलशी संलग्न, ते वापरादरम्यान सुरक्षितता सुनिश्चित करतात. अशा व्यावहारिक गॅझेट्सबद्दल धन्यवाद, आपण अगदी सर्वात मागणी असलेले पदार्थ सहजपणे तयार करू शकता.

डिस्पोजेबल अॅल्युमिनियम ट्रे - शेगडीसाठी स्वस्त बदल

अॅल्युमिनियमचे ट्रे वापरण्यास सोयीस्कर असतात, विशेषत: घराबाहेर ग्रिलिंग करताना. ते विशेष ग्रेटिंग्ससाठी पर्याय आहेत आणि काही परिस्थितींमध्ये ते एकमेव संभाव्य उपाय आहेत. याव्यतिरिक्त, ते स्वस्त आणि बहुमुखी आहेत, परंतु हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की हे पर्यावरणास अनुकूल समाधान नाही. वर्षानुवर्षे वापरता येण्याजोग्या ग्रील्सची निवड करणे अधिक चांगले आहे. याव्यतिरिक्त, तापमानाच्या प्रभावाखाली डिस्पोजेबल ट्रेमध्ये उरलेल्या चरबीमुळे ग्रिलिंग दरम्यान हानिकारक संयुगे बाहेर पडतात आणि त्यावर ठेवलेले अन्न चिकटू शकते.

जाळी ऐवजी काय? BBQ चटई

फायबरग्लास ग्रिल चटई शेगडी आणि ट्रेसाठी व्यावहारिक बदलू शकते. त्यावर ठेवलेले अन्न चिकटत नाही आणि ग्रिलवरील बारीक जाळीमुळे, कोमल मांसाचे लहान तुकडे देखील सहजपणे तळले जाऊ शकतात.

वर्षभर ग्रिलसाठी आवश्यक उपकरणे - गॅस आणि इलेक्ट्रिक

इलेक्ट्रिक किंवा गॅस ग्रिलसाठी अॅक्सेसरीज, जे आवश्यक गोष्टींपैकी असले पाहिजेत, त्यात पृष्ठभाग साफ करण्यासाठी योग्य ब्रशचा समावेश आहे.

स्वस्त आणि विश्वासार्ह चारकोल ग्रिल ब्रश, वेगवेगळ्या पृष्ठभागांसह सुसज्ज: स्टील स्क्रॅपर, वायर ब्रश आणि पॉलीयुरेथेन स्पंज योग्य डिटर्जंटच्या संयोजनात शेगडी स्वच्छ ठेवणे सोपे करते. ग्रिल किंचित उबदार असताना ते स्वच्छ करणे सर्वात सोपे आहे, कारण वाळलेल्या ग्रीस आणि घाण यामुळे ते साफ करणे कठीण होऊ शकते. योग्य लांबीचे खास डिझाइन केलेले आरामदायक हँडल तुम्हाला ग्रिल कार्यक्षमतेने साफ करण्यात मदत करेल. चरबीच्या अवशेषांचे नियमित आणि प्रभावी काढणे प्रभाव लांबवते.

आवश्यक BBQ अॅक्सेसरीजसह सेट पूर्ण करा: लाकडी हँडलसह स्टेनलेस स्टील कटलरी, विशेष शेगडी, ब्लोअर, साफ करणारे ब्रश आणि बरेच काही. त्यांच्या मदतीने, आपण आपल्या मित्रांसाठी किंवा नातेवाईकांसाठी खरी सुट्टी तयार कराल. एक विशेष एप्रन बर्न्स टाळेल आणि कपडे स्वच्छ ठेवेल. तुम्ही ग्रिलिंग पूर्ण केल्यानंतर, स्क्रॅपरने शेगडी साफ करण्यास विसरू नका.

ट्यूटोरियल श्रेणीतील इतर लेख देखील पहा.