चॉकलेट जे डाग सोडत नाही, परंतु (वरवर पाहता) चवहीन

तुमच्या हातात विरघळत नाही का? ते मात्र नक्की. जरी 40 अंश सेल्सिअस तापमानात, ते एक घन सुसंगतता राखून ठेवते. आम्ही फक्त आशा करू शकतो की ब्रिटीश कंपनी कॅडबरीची नवीनता शेवटी तुमच्या तोंडात विरघळेल.

कोको फॅटमधील साखरेचे कण तोडून टाकण्याच्या पद्धतीमुळे, मुख्यतः उष्ण हवामान असलेल्या देशांतील बाजारपेठांसाठी एक नवीन प्रकारचे चॉकलेट विकसित केले गेले, ज्यामुळे ते तापमानाला अधिक प्रतिरोधक बनते. चॉकलेट बनवण्याची प्रक्रिया धातूच्या गोळ्यांनी भरलेल्या भांड्यात कोको बटर, वनस्पती तेल, दूध आणि साखर मिसळण्यावर आधारित आहे. साखरेचे रेणू शक्य तितके लहान ठेवण्याची कल्पना आहे जेणेकरून ते कमी चरबीने वेढलेले असतील. परिणामी, उच्च तापमानात चॉकलेट वितळण्याची शक्यता कमी असते.

काहीतरी काहीतरी, तथापि. मीडियामध्ये बोललेल्या अनेक "चॉकलेटर्स" नुसार, न वितळणारे चॉकलेट पारंपारिक चॉकलेटपेक्षा कमी चवदार असल्याची खात्री आहे.

न वितळणाऱ्या चॉकलेटचा शोध कॅडबरीने लावला होता