बेकिंगशिवाय केक - सर्वोत्तम पाककृती आणि स्मार्ट पेटंट!

बिस्किटावर बेकिंग न करता केक? किंवा कदाचित कुकीज? तुम्ही ओव्हनमधून बनवू शकता अशा सोप्या आणि स्वादिष्ट केकसाठी काही कल्पना पहा.

/crastanddust.pl

साध्या नो-बेक फ्लॅटब्रेड्सच्या पाककृती विविध परिस्थितींमध्ये उपयुक्त ठरतात: जेव्हा पाहुणे दारात येणार असतात, जेव्हा ओव्हनने आमची आज्ञा मानण्यास नकार दिला आणि शेवटी, जेव्हा ते इतके गरम असते, जणू काही ओव्हनच आहे. सुमारे . काही मिष्टान्न अतिशय सोप्या आणि झटपट तयार होतात. इतरांना तयारीसाठी अधिक वेळ लागतो किंवा कठोर होण्यासाठी वेळ लागतो. येथे सर्वात स्वादिष्ट नो-बेक केक पाककृती आहेत!

बिस्किटावर बेकिंग न करता केक कसा शिजवायचा? 

नो-बेक डेझर्टसाठी कुकीज हा उत्तम आधार आहे. सर्वात सुंदर दृश्ये म्हणजे लोणी, व्हॅनिला आणि कोको बिस्किटांपासून बनवलेले केक. केकचे मिश्रण वेगवेगळ्या फ्लेवर्सचे असू शकते: व्हॅनिला, चॉकलेट, फोंडंट किंवा हलवा. ही मिष्टान्न तयार करण्यात एक अडचण म्हणजे वेळ - वस्तुमान स्वतःच सुमारे एक तासाच्या एक चतुर्थांशसाठी बनविले जाते आणि सर्वकाही 10 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ वंगण घालते. तथापि, कुकीज मऊ होण्यासाठी आणि वस्तुमानाचा काही स्वाद घेण्यासाठी या केक्सला रेफ्रिजरेटरमध्ये कित्येक तास लागतात.

माझ्याकडे नो-बेक बिस्किट केकची एक रेसिपी आहे जी मी माझ्या पेंट्रीच्या परिस्थिती आणि संसाधनांशी जुळवून घेते. त्यातून तुम्ही किमान 4 वेगवेगळे केक बनवू शकता - व्हॅनिला, चॉकलेट, फॉंडंट क्रीम किंवा हलवा. व्हॅनिला, फोंडंट आणि हलवा क्रीम तयार करण्यासाठी, आम्हाला व्हॅनिला किंवा क्रीम फ्लेवरसह पुडिंग आवश्यक आहे. चॉकलेट पुडिंगपासून चॉकलेट मास उत्तम प्रकारे तयार केला जातो. चवीनुसार क्रीममध्ये हलवा, चॉकलेट, फज टाका किंवा व्हॅनिला क्रीमने केक बनवायचा असल्यास काहीही घालू नका. जर तुम्हाला खूप गोड मिष्टान्न आवडत नसेल, तर मी जामसह क्रीमचा गोडवा तोडण्याचा सल्ला देतो - हलवा रास्पबेरी, प्लमसह चॉकलेट आणि करंट्ससह फजसह चांगला जातो. 200 मिली व्हॉल्यूमसह जामची एक किलकिले पुरेसे आहे.

बिस्किटावर बेकिंग न करता केक - कृती 

साहित्य:

• 500 ग्रॅम कुकीज
• 600 मिली दूध
• साखरचे 1 / 3 कप
• निवडलेल्या पुडिंगचे दोन पॅकेज
• लोणीचे 200 ग्राम
• 200 ग्रॅम पूरक: हलवा, गडद चॉकलेट किंवा फज.
• 100 मिली 36 क्रीम%
• 100 ग्रॅम गडद चॉकलेट, तुकडे तुकडे
• पर्यायी: ठप्प च्या किलकिले

स्पंज केक तयार करण्यासाठी, आम्हाला 500 ग्रॅम कुकीज आणि अंदाजे 24 सेमी x 24 सेमी मापाचा साचा आवश्यक आहे. साचाला क्लिंग फिल्मने झाकून ठेवा आणि त्यात कुकीज ठेवा जेणेकरून ते तळाशी तयार होईल.

एका सॉसपॅनमध्ये साखर घालून 500 मिली दूध उकळवा. उर्वरित 100 मिली मग मध्ये घाला आणि त्यात व्हॅनिला किंवा चॉकलेट पुडिंगचे दोन पॅक विरघळवा. मिश्रण एका सॉसपॅनमध्ये घाला आणि सतत ढवळत राहून पुडिंगला उकळी आणा. फॉइलने झाकून ठेवा जेणेकरुन ते पुडिंगच्या शीर्षस्थानी स्पर्श करेल (जेणेकरून मेंढीचे कातडे बाहेर पडणार नाही). थंड होऊ द्या.

मिक्सरने बटर मऊ होईपर्यंत फेटून घ्या. 1 टेबलस्पून थंड केलेला सांजा, 1 टेबलस्पून कुस्करलेला हलवा/वितळलेले चॉकलेट/फॉंडंट घालून मिक्स करा. आम्ही कुकीज जामच्या पातळ थराच्या स्वरूपात पसरवतो, वापरत असल्यास, मलईचा 1/3 झाकून ठेवा. कुकीज सह झाकून, जाम सह वंगण, मलई सह ओतणे. घटक संपेपर्यंत पुनरावृत्ती करा.

तयार केकला चॉकलेट आयसिंगने रिमझिम करा. सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे सॉसपॅनमध्ये 100 मिली 36% क्रीम उकळणे आणि तुकडे करून 100 ग्रॅम गडद चॉकलेट ओतणे. एकसंध वस्तुमान तयार होईपर्यंत चॉकलेट आणि मलई मिसळा, जे नंतर पीठावर ओतले जाते.

आम्ही आमचा नो-बेक केक चिरलेला चॉकलेट, नट, फ्रीझ-वाळलेल्या रास्पबेरी, कुस्करलेला हलवा याने सजवतो किंवा फक्त भरून ठेवतो. आम्ही कित्येक तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो.

बिस्किटावर बेकिंग न करता केक कसा शिजवायचा? 

कुकीज वर साधे tiramisu - कृती

साहित्य:

• लांब बिस्किटांचा पॅक
• एस्प्रेसोचा 1 कप
• 200 मिली 36 क्रीम%
• 5 चमचे चूर्ण साखर
• मस्करपोन चीजचा 1 पॅक

लांब कुकीज नो-बेक केकसाठी योग्य घटक आहेत. सर्वात लोकप्रियांपैकी एक म्हणजे तिरामिसू. मी कबूल करतो की तिरामिसूच्या सर्व पर्यायांपैकी मला अल्कोहोल आणि अंडीशिवाय सर्वात सोपा पर्याय आवडतो. फक्त लेडीफिंगर्स कुकीजचा एक पॅक खरेदी करा. त्यांना आयताकृती पॅनच्या तळाशी ठेवा किंवा तुकडे करा, मजबूत कॉफीसह शिंपडा (आपण एस्प्रेसो करू शकता, किंवा आपण फक्त झटपट करू शकता). मिक्सरमध्ये, 200 मिली 36% क्रीम एक मजबूत फेस बनवा, त्यात 5 चमचे चूर्ण साखर आणि 1 पॅक मस्करपोन चीज घाला. आम्ही कुकीजवर चीज पसरवतो, कुकीजचा पुढचा थर बनवतो, ते भिजवतो आणि क्रीमने ग्रीस करतो. सर्व्ह करण्यापूर्वी वर कोको शिंपडा.

तिरामिसुसाठी एक उत्तम पर्याय म्हणजे लिंबू दही आणि बेझिकसह तिरामिसू. लिंबूसह मजबूत चहामध्ये कुकीज भिजवा. व्हीप्ड क्रीम आणि मस्करपोनमध्ये 3 चमचे लिंबू दही घाला. तिरामिसूचा वरचा भाग कोकोसह शिंपडलेला नाही, परंतु चिरलेला मेरिंग्यूजसह. जर तुम्ही त्यात ताजी रास्पबेरी घातली (फक्त क्रीमच्या वर ठेवा), तर तुम्हाला एक उत्तम मिष्टान्न मिळेल.

बेकिंगशिवाय ब्राउनी कसे बनवायचे? 

तुम्ही कोल्ड चीज़केकपासून अनेक नो-बेक केकची कल्पना करू शकता. तथापि, बेकिंगशिवाय ब्राउनीची कल्पना करणे कठीण आहे. त्याने दिलेला केक अतिशय चॉकलेटी आहे. तुम्ही नट, ताजी रास्पबेरी, नारळ, डाळिंबाचे दाणे, कँडी केलेले फळ घालू शकता. आपण काहीही विचार करू शकतो. कृती देखील अत्यंत सोपी आहे.

सोपी नो बेक ब्राउनी रेसिपी

साहित्य:

• 140 ग्रॅम कोको बिस्किटे
• 70 मिली वितळलेले लोणी
• 300 ग्रॅम गडद चॉकलेट
• 300 मिली 36 क्रीम%

140 ग्रॅम कोको बिस्किटे चुरा. 70 मिली वितळलेल्या बटरमध्ये घाला आणि ब्लेंडरमध्ये पावडरमध्ये मिसळा. जर तुमच्याकडे ब्लेंडर नसेल, तर कुकीज धूळ मध्ये चिरडण्यासाठी रोलिंग पिन किंवा काचेच्या बाटलीचा वापर करा, त्यांना वितळलेल्या लोणीच्या भांड्यात एकत्र करा आणि मिक्स करा.

परिणामी वस्तुमान टार्टलेट्ससाठी अलग करण्यायोग्य फॉर्म किंवा फॉर्मच्या तळाशी ठेवा. 300 ग्रॅम गडद चॉकलेटचे तुकडे करा आणि एका वाडग्यात ठेवा जिथे आपण ते मिक्स करू शकतो. 300 मिली उकळत्या 36% क्रीमसह चॉकलेट घाला आणि एकसंध वस्तुमान तयार होईपर्यंत मिसळा.

आता आमच्याकडे दोन पर्याय आहेत. वस्तुमानात additives जोडा आणि प्लेटमध्ये घाला. आम्हाला praline सारखी brownies मिळते. पर्याय दोन: चॉकलेट मास थंड करा आणि नंतर फ्लफी मास तयार होईपर्यंत एका मिनिटासाठी मिक्सरने फेटून घ्या, जे आम्ही कुकीजवर लागू करतो. जर आम्हाला एक भव्य चॉकलेट केक मिळवायचा असेल तर कुकीजवर वस्तुमान ठेवा आणि वर सजवा.

बेकिंगशिवाय केळीचा केक कसा बनवायचा? 

आम्ही केळीच्या केकला ओलसर, सुवासिक तुकडा दालचिनीचा इशारा आणि गोड मलईच्या उदार भागासह जोडतो. ओव्हनच्या अनुपस्थितीत अशी पाई पॅनमध्ये बनवता येते. ही खूप सोपी प्रक्रिया नाही - तुमच्याकडे नॉन-स्टिक पॅन, संयम आणि बेकिंग / तळण्याच्या मध्यभागी पीठाचे मोठे भाग फिरवण्याची क्षमता असणे आवश्यक आहे. तथापि, प्रभाव चमकदार आहे. पॅनमध्ये क्लासिक केळी केक कसा शिजवायचा?

बेकिंगशिवाय केळी केक - कृती

साहित्य:

• 2 केळी
• 2 अंडी
• XNUMX / XNUM कप दूध
• XNUMX/XNUMX कप बटर
• 2 कप मैदा
• 1 टेबलस्पून दालचिनी
• ¾ टीस्पून बेकिंग सोडा
• As चमचे बेकिंग पावडर
• चिमूटभर मीठ

आम्हाला अंदाजे 23-25 ​​सेंटीमीटर व्यासासह पॅनची आवश्यकता असेल. 2 लहान, खूप पिकलेली केळी एका भांड्यात लगदा तयार होईपर्यंत उकळा. 2 अंडी, 1/4 कप दूध, 1/4 कप बटर घाला. एका भांड्यात 2 कप मैदा, 1 टेबलस्पून दालचिनी, 3/4 चमचे बेकिंग सोडा, 1/2 चमचे बेकिंग पावडर आणि चिमूटभर मीठ एकत्र करा. केळी आणि सह पीठ घाला. नख मिसळा.

पॅनमध्ये सर्वकाही घाला. आम्ही कमी गॅस वर ठेवले, झाकण आणि तळणे सह झाकून, झाकून, 20 मिनिटे. या वेळेनंतर, आम्हाला पॅन सापडतो. आम्ही एक मोठी प्लेट घेतो, त्यावर पॅन झाकतो जेणेकरून प्लेटचा तळ दिसू शकेल. ताट घट्ट पलटवा म्हणजे पीठ ताटावर येईल. केक वर भाजला जाऊ शकत नाही. म्हणून, न भाजलेले पीठ काळजीपूर्वक पॅनमध्ये हलवा आणि आणखी 7 मिनिटे तळा. असे होऊ शकते की केक बेक केले आहे - स्टिकने तपासा. मग आपण त्यांची लगेच सेवा करू शकतो.

बेकिंगशिवाय बनोफे - कृती

साहित्य:

• 140 ग्रॅम कुकीज
• 70 मिली वितळलेले लोणी
• ¾ टॉफीचे कॅन
• 3 केळी
• 150 मिली 36 क्रीम%
• 2 चमचे चूर्ण साखर
• सजावटीसाठी चॉकलेट

आणखी एक उत्तम नो-बेक पाई रेसिपी म्हणजे बनोफी. हे करणे खूप सोपे आहे. 140 ग्रॅम हलकी बिस्किटे चुरा. 70 मिली वितळलेल्या बटरमध्ये घाला आणि ब्लेंडरमध्ये पावडरमध्ये मिसळा. जर तुमच्याकडे ब्लेंडर नसेल, तर कुकीज धूळ मध्ये चिरडण्यासाठी रोलिंग पिन किंवा काचेच्या बाटलीचा वापर करा, त्यांना वितळलेल्या लोणीच्या भांड्यात एकत्र करा आणि मिक्स करा. परिणामी वस्तुमान टार्टलेट्ससाठी अलग करण्यायोग्य फॉर्म किंवा फॉर्मच्या तळाशी ठेवा. साच्याच्या तळाला ताकाने ग्रीस करा (प्रति केक 3/4 कॅन). केळीचे काप टॉफीवर लावा (आकारानुसार सुमारे ३). मिक्सरसह, 3 मिली 150% क्रीम 36 चमचे चूर्ण साखर सह बीट करा. केळीवर व्हीप्ड क्रीम पसरवा. थोड्या वेळासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. आम्ही ते चॉकलेट सजावटीसह किंवा त्याशिवाय सर्व्ह करतो. लक्ष द्या! बनोफी हे व्यसन आहे. ते फक्त कुकीज कुस्करून आणि टॉफी आणि केळी मिसळून व्हीप्ड क्रीमने सजवून कपमध्ये बनवता येतात.

बेकिंगशिवाय जेली केक कसा बनवायचा? 

जेली केक नेत्रदीपक दिसतो, जरी तो केक नसला तरी. वाडग्यात वेगवेगळ्या रंगांच्या थरांमध्ये जेली ओतणे पुरेसे आहे (आम्ही ते पॅकेजवरील सूचनांनुसार तयार करतो, परंतु रेसिपीमध्ये जेवढे पाणी लिहिले आहे तितके अर्धे पाणी घालतो) आणि पुढील भरणेपर्यंत मागील एकापर्यंत प्रतीक्षा करा. कठोर होते. नंतर वाडगा कोमट पाण्यात ठेवा जेणेकरून जेली कडा वितळेल आणि आत्मविश्वासाने सर्व काही प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा. अशी जेली मिष्टान्न सुंदर दिसते आणि मुलांना ती आवडते. हे व्हीप्ड क्रीमसह सर्व्ह केले जाऊ शकते आणि तो एक पूर्ण वाढ झालेला केक असल्याचे भासवू शकते.

सर्वात सोपा नो-बेक कोल्ड चीजकेक - कृती

साहित्य:

• 4 पॅक जेली (बहु-रंगीत)
• 800 ग्रॅम व्हॅनिला चीज
• 400 मिली पाणी

आपण क्लासिक कोल्ड जेली चीजकेक देखील बनवू शकता. चार स्वतंत्र भांड्यांमध्ये, जेली 4 रंग तयार करा, पुन्हा रेसिपीमध्ये दर्शविल्याप्रमाणे अर्धे पाणी घाला. आम्ही ते थंड करतो. जेली रंगीबेरंगी चौकोनी तुकडे करा.

800 ग्रॅम व्हॅनिला चीज तयार करा (किंवा बादलीतील दही चीज चूर्ण साखर घालून तुमच्या हृदयाच्या सामग्रीनुसार मिक्स करा). मी एका सॉसपॅनमध्ये 400 मिली पाणी उकळते, 2 चमकदार जेली घालते, गॅसवरून पॅन काढून टाकते आणि जिलेटिन विरघळत नाही तोपर्यंत जेली हलवत राहते. थंड होण्यासाठी क्षणभर बाजूला ठेवा.

या वेळी, बेकिंग पेपर किंवा क्लिंग फिल्मसह 24 सेमी स्प्रिंगफॉर्म किंवा बेकिंग डिश लावा. थंड केलेल्या जेलीसह चीज दही एकत्र करा (जेली थंड असावी). मोल्डमध्ये थोडेसे घाला, जेली घाला, पुन्हा वस्तुमानाने भरा आणि पुन्हा बहु-रंगीत जेली घाला. आम्ही सर्व साहित्य वापरेपर्यंत हे करतो. आम्ही ते कित्येक तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो आणि शक्यतो रात्री.

आणि तुमचे आवडते नो-बेक केक पेटंट काय आहेत? मला टिप्पण्यांमध्ये कळवा. आपण पाककला विभागात AvtoTachki Pasje वर अधिक पाककृती शोधू शकता.

मजकूरातील फोटो - स्रोत: